Bikin Selai Kacang dan Bumbu Pecel Pakai Multi Chopper Pero, 5 Menit Jadi !

2 years ago 93

Membuat bumbu pecel tanpa menambahkan cairan dengan multi chopper PERO.

Yuhuuu entah bilamana terakhir saya post review produk di blog ini, rasanya sudah lama sekali dan jadi kangen juga nulis review perintilan dapur sesuai dengan pengalaman selama menggunakan alat-alat tersebut. Nah kebetulan seminggu ini saya baru beli dua instrumen "perang" yang bentuknya imut-imut tapi rupanya punya kemampuan yang jauh lebih kuat dari perkiraan. Kita bakal review alat-alat tersebut satu persatu di sini ya, yang pertama kita akan review multi chopper dari PERO.

Belakangan ini chopper jadi salah satu instrumen dapur wajib yang harus dimiliki, karena kemampuannya untuk membantu mencincang dan menghaluskan bahan-bahan dengan lebih sigap serta bentuknya yang lebih ringakas kalau dibandingkan dengan food processor. Ukurannya yang lebih kecil, serta bagian-bagian yang tak terlalu banyak, menjadikan chopper semakin diminati apalagi setelah hitsnya multi chopper dari salah satu brand ternama, yang rasanya sudah jadi ikonik banget di kalangan ibu-ibu penghobby masak.

Karena brand yang satu itu reviewnya sudah banyak sekali, jadi rasanya saya tak perlu lagi menambah panjang deretan reviewnya. Sekedar sebagai informasi dan alternative pilihan, saya akan share sedikit mengenai multi chopper PERO ini.

warna rose gold yang tertera pada iklan produk

warna rose gold pada produk yang diterima :)

WARNA:

Jujur saja ketertarikan awal membeli multi chopper PERO ini karena warnanya yang menarik perhatian, jadi chopper ini tersedia dalam tiga pilihan warna adalah rose gold, metalic gold serta emerald green. Dari fotonya sih ketiganya terlihat ayu dengan aksen metallic, tapi yang membikin saya jatuh hati sudah niscaya warna rose gold ini. Kebiasaan di WAG kalau ada produk baru, kami suka share untuk ngomporin teman-teman agar ikutan beli dan seperti biasa akhirnya racun sukses ditebar. Empat orang di group kompakan membeli multi chopper dengan warna yang sama dan kami ber-empat pun kompakan dikejutkan dengan warna yang berbeda. Pada kemasan tertera foto dengan warna rose gold adalah warna pink keemasan sementara produk yang datang dikirimkan dengan warna yang lebih ke arah pink tanpa gold sama sekali. Awalnya agak kaget dan kecewa sih ya, tapi lama kelamaan semakin dilihat warnanya tetap lezat dipandang kok, apalagi saya punya set loyang dengan warna senada jadi it's ok lah, bukan masalah besar tinggal berharap kalau kemampuan fungsinya tak mengecewakan.

detail kepala mesin chopper PERO yang terhubung dengan kabel daya

bagian bawah kepala mesin yang berhubungan dengan pisau pemotong

pemotong dengan 4 bilah mata pisau

bagian-bagian multi chopper pero yang dapat dibongkar pasang

SPESIFIKASI:

Beralih dari masalah warna anggap saja tampilan luar bukan harga meninggal ya kan ? kita akan membahas sepesifikasi dari si multi chopper PERO ini. Ukurannya menurut saya pas untuk kebutuhan sehari-hari dengan kapasitas 1,5 liter, multi chopper ini cocok untuk menggiling bumbu seperti bumbu pecel atau bumbu rajang khas Bali. Daya yang dibutuhkan untuk mengoperasikan chopper ini ialah 200 watt, tetap lebih rendah dibanding produk sejenis. Seperti yang saya sebutkan di atas, multi chopper ini mudah dibersihkan karena terdiri dari 4 bagian yang dapat dibongkar pasang; ada kepala chopper yang terhubung dengan kabel daya, mangkok atau wadah dari plastik acrylic yang cukup tebal, penutup dan pisau dengan empat bilah mata pisau yang menjadikan chopper ini berfungsi maksimal. Bagian-bagian yang ringkas dan mudah dipasang serta dilepas, hanya saja mungkin akan lebih kondusif kalau pada bagian penutup dan wadah terdapat katup pengunci dan karet sealed yang menahan kebocoran cairan.

membuat bumbu pecel tanpa menambahkan air sama sekali dengan multi chopper pero

hasil gilingan bumbu pecel tanpa menambahkan air

ditambahin cabe lagi karena kurang pedes

hasil gilingan kasar tetap tanpa menambahkan cairan atau air

KEMAMPUAN DAN FUNGSI:

Karena saya baru membeli multi chopper ini beberapa hari jadi belum sempat mencoba banyak jenis bahan untuk dihaluskan atau digiling, sejauh ini mesinnya berfungsi sangat bagus bisa menghaluskan dalam waktu yang relatif singkat dan suaranya juga tak terlalu bising. Untuk mengolah bumbu kacang tanpa menambahkan cairan sama sekali, chopper ini tetap terbilang handal karena bisa bekerja tiba bumbu cukup halus tanpa membikin mesinnya terasa panas. Jadi membikin selai kacang atau membikin bumbu pecel dapat selesai hanya dengan satu kali tekan, dalam lima menit bumbu pecelnya sudah jadi.

HARGA:

Dari segi harga multi chopper PERO ini tergolong murah, saat diskon dibanderol dengan harga Rp. 239.000 dari harga normalnya di nomor Rp. 399.000. Harga yang relatif murah kalau dibandingkan dengan kemampuan dan tampilannya yang elegan dan cukup memuaskan, mungkin nanti saya akan tambahkan review dari multi chopper PERO ini ketika digunakan untuk mengolah daging, agar nilainya dapat final cukup memuaskan atau sangat memuaskan?

KESIMPULAN:

+ Harganya murah

+ Daya yang dibutuhkan kecil

+ Bentuknya ringkas dan mudah dibersihkan

+ Suara mesin tak terlalu berisik

+ Bisa menghaluskan tanpa menambahkan cairan

+ Mesinnya tak sigap panas

- Warna yang tertera pada kemasan dan aslinya berbeda

- Tidak ada karet sealed dan bagian pengunci antara penutup dan mangkok sehingga rentan rembes kalau memproses bahan cair.

Nah sekian dulu review singkat saya mengenai si multi chopper PERO ini, berikut ini saya share resep dari coconut cashew butter (selai kacang mede dan kelapa ) serta bumbu pecel sederhana yang praktis dan gampang banget dibuat. Keduanya menggunakan multi chopper PERO ini untuk menghaluskan bahan-bahannya.

coconut cashew spread, creamy dan wangi banget

RESEP COCONUT CASHEW BUTTER

Bahan-bahan:

1 cup coconut flakes2 cup roasted cashew / kacang mede panggang1 cup minyak canola1 sdt garam

Cara membuat:

Masukkan seluruh bahan dalam multi chopper lampau proses tiba kehalusan yang diinginkan. simpan dalam wadah rapat udara dalam kulkas.

bumbu pecel siap pakai, digiling deng multi chopper pero

RESEP BUMBU PECEL SEDERHANA:

Bahan-bahan:

1 cup kacang tanah goreng (saya pakai kacang mede)3 sdm gula merah (saya pakai gula merah halus)5 buah cabe rawit 2 buah cabe besar1 buah bawang putih ukuran besar1/2 sdt terasi bakar1 sdt garam 1 sdt kaldu jamurair hangat secukupnya kalau mau bumbu yang lebih cairjeruk limau (peraskan saat disajikan)Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Panaskan minyak, goreng bawang putih bersama kulitnya, tiba kulitnya terbuka dan isinya melunak. Angkat dan pisahkan kulitnya.Belah dua cabe rawit dan cabe besar, goreng sejenak hingga layu. Angkat dan sisihkan. Masukkan kacang tanah atau kacang mede ke dalam multi chopper, tambahkan gula merah , bawang putih dan cabe yang sudah digoreng. Masukkan terasi, garam dan kaldu jamur. Proses dengan chopper tiba mencapai tingkat kehalusan yang diinginkan, saya lebih suka bumbu pecel yang tetap ada tekstur kacangnya jadi tak terlalu halus. Untuk mendapatkan bumbu pecel yang lebih cair, tambahkan air hangat sesuai kebutuhan. Proses lagi tiba tercampur rata, sajikan dengan sayuran favorit jangan lupa kucuri bumbu pecel dengan sedikit perasan air jeruk limau.