Ide Sarapan Sehat : Zucchini and Feta Frittata

Zucchini feta frittata

Berasal dari bahasa Italia yang kalau diterjemahkan secara harfiah "frittata" mempunyai makna digoreng. Olahan telur yang satu ini serupa dengan omelet yang disajikan dengan menambahkan beberapa bahan seperti potongan ham atau sayuran ke dalamnya.

Paduan Zucchini dan telur serta feta cheese ini tentunya dapat jadi alternatif pilihan sarapan yang menyenangkan. Sarat gizi dan mudah dibuat.

Zucchini and Feta Frittata

Bahan-Bahan:

2 buah zucchini ukuran kecil2 sdm butter2 siung bawang merah2 siung bawang putih4-5 butir telur1/4 cup heavy cream / susu /cream cheese1/4 sdt merica100 gram feta cheese5 buah tomat cherry, belah dua1 tangkai daun bawang, irisGaram secukupnyaExtra feta cheese untuk taburan

Cara membuat:

Iris zucchini, tiriskan airnya dengan tisu atau diremas.Panaskan wajan, beri butter lampau tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dicincang halus tiba harum.Masukkan irisan zucchini, masak tiba layu , bumbui dengan garam dan merica. Sisihkan.Dalam wadah lain kocok telur bersama susu dan feta cheese. Gunakan mixer untuk telur yang texturenya lebih tebal.Tata zucchini di atas skillet , atau pinggan tahan panas. Tuang kocokan telur di atasnya. Beri potongan tomat cherry dan irisan daun bawang, terakhir taburi dengan residu feta cheese.Masak sejenak di atas kompor tiba bagian bawahnya set.Pindahkan ke oven dengan metode broil (api atas saja, suhu 180-200⁰ c), panggang tiba bagian atasnya set. (Sekitar 15 menit)Angkat dan biarkan sejenak sebelum dipotong. Sajikan hangat.

You Might Also Like

Posting Komentar

Halo Foodies terimakasih sudah berkunjung ke blog saya, silahkan tinggalkan comment untuk pertanyaan, saran maupun kritik yang membangun. Mohon untuk tak berkomentar yang mengandung SARA, Kekerasan, judi maupun Pornografi karena tak akan saya tampilakan disini. Berkomentarlah dengan bijak dan santun. Terimakasih